Detak.co.id I SERDANG BEDAGAI — Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang disalurkan melalui Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kota Tengah, Kecamatan Dolok Masihul, Kabupaten Serdang Bedagai (Sergai), mulai dirasakan manfaatnya oleh para siswa.
Program tersebut dinilai turut mendukung kesehatan, semangat belajar, dan tumbuh kembang anak di Kabupaten Serdang Bedagai, khususnya Kecamatan Solok Masihul.
Kepala SD Negeri 104312 Kota Tengah, Risma Sibarani, menyambut baik pelaksanaan program MBG di sekolahnya. Menurutnya, makanan yang diberikan kepada siswa memiliki kandungan gizi yang baik dan menjadi dukungan penting bagi anak-anak dalam menjalani aktivitas belajar.
“MBG bukan hanya membuat anak-anak kenyang dan senang, tetapi juga membantu mereka menjadi lebih sehat, lebih cerdas, serta mendukung pertumbuhan tubuh yang optimal,” ujar Risma.
Ia mengatakan, menu yang disajikan terdiri dari makanan bergizi yang dilengkapi buah dan sayuran segar. Asupan tersebut membuat para siswa terlihat lebih bersemangat mengikuti kegiatan belajar mengajar.
“Menunya sangat bergizi, ada buah-buahan segar dan sayuran. Anak-anak jadi lebih berenergi, rajin belajar dan diharapkan dapat tumbuh sehat serta cerdas,” katanya.
Risma menilai program MBG sangat membantu peserta didik, khususnya dalam memenuhi kebutuhan nutrisi selama berada di sekolah. Karena itu, ia berharap program tersebut dapat terus dipertahankan dan ditingkatkan sebagai bagian dari upaya mencerdaskan generasi muda.
“Program MBG sangat membantu dan harus dipertahankan untuk mendukung kecerdasan generasi muda ke depan,” pungkasnya.
Sementara itu, Kepala SPPG Kota Tengah, Irfan Hutasoit, mengatakan dapur yang berada di bawah tanggung jawabnya melayani sekitar 3.000 penerima manfaat.
“Menu MBG dibuat bervariasi setiap hari. Pendistribusian makanan ke sejumlah sekolah juga diupayakan berlangsung tepat waktu, dengan kualitas makanan menjadi salah satu perhatian utama,” katanya, Selasa (18/8/2026).
Menurut Irfan, seluruh menu yang disajikan dirancang berdasarkan standar gizi nasional dengan melibatkan tenaga ahli gizi. Ahli gizi tersebut bertugas menghitung kebutuhan nutrisi dalam setiap porsi makanan agar sesuai dengan kebutuhan tumbuh kembang anak.
“Seluruh penyajian menu diolah dengan mengacu pada standar gizi nasional yang ditetapkan BGN. Kami memiliki ahli gizi yang secara khusus merancang menu sekaligus menghitung kebutuhan gizi setiap sajian agar sesuai dengan kebutuhan tumbuh kembang anak,” ungkap Irfan.
Ia menambahkan, penyusunan menu tidak hanya mempertimbangkan cita rasa, tetapi juga keseimbangan kandungan nutrisi, mulai dari karbohidrat, protein hewani dan nabati, vitamin, mineral hingga serat.
Dengan komposisi tersebut, siswa diharapkan memperoleh asupan nutrisi yang cukup untuk menunjang aktivitas belajar sekaligus pertumbuhan fisik.
“Kombinasi menu tersebut dirancang agar memenuhi kebutuhan energi sekaligus memberikan asupan protein tinggi yang berperan penting dalam mendukung pertumbuhan, meningkatkan daya tahan tubuh, serta membantu perkembangan otak anak,” jelasnya.(ap)
Teks foto: Siswa SD Negeri 104312 Kota Tengah menikmati menu Makan Bergizi Gratis (MBG) dari SPPG Kota Tengah.
